POIS CHICHES SAUTÉS AUX ÉPICES

14 novembre

Vous connaissez mon amour pour les pois chiches, mais également pour les recettes rapides ! Cette préparation est prête en 15 minutes, parfaite avec une grande salade, ou même une soupe. Moi qui adore les épices et en particulier le cumin, j'ai parfois la main lourde mais c'est tellement bon !






Matériel 
• Une poêle
• Un égouttoir


Ingrédients
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 boite de conserve de 400g de pois chiches
• 1 oignon

• 3 cuillères à café de cumin
• 3 cuillères à café de curry
• 1 cuillère à café de cannelle



Préparation
Rincer et égoutter les pois chiches. Couper l'oignon. Dans la poêle, ajouter l'huile d'olive et les épices, mélanger pour obtenir une petite "pâte". Ajouter l'oignon et laisser cuire quelques minutes. Ajouter les pois chiches et mélanger bien pour qu'ils soient recouverts des épices. Laisser cuire environ 10 minutes, déguster !

Astuces: Pour rendre les pois chiches plus digestes, enlever la petite peau qui les entoure. Ça prend du temps, mais ça change tout si vous avez du mal à les digérer !



A vos épices !
Amour,

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2 COMMENTAIRES

  1. Ca a l'air bon et facile, pour une nulle en cuisine ! Je vais tester ça rapidement ! :)

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    1. Ahah, oui cette recette est inratable, tu peux te lancer ! :D

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