BANANA BREAD VEGAN

21 août


La gourmande que je suis ne pouvais passer une après-midi à la maison sans préparer un petit gâteau. J'ai donc testé une recette simplissime, rapide, avec des ingrédients que l'on à souvent chez soi, et de plus vegan ! A déguster le matin ou pour le goûter, avec un jus de fruit, un yaourt au soja ou à la coco, ou trempé dans un bon chocolat chaud au lait de riz (c'est l’expérience qui parle).




Matériel
• Un mixeur
• Un moule à cake

Ingrédients
• 3 bananes mûres
• 200g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 2 cuillères à café d'huile
• 100g de sirop d'agave
• quelques noix
• une poignée de pépites de chocolat
• 2 cuillères à soupe de lait végétal


Préparation
Préchauffer le four à 180°.
Mettre tous les ingrédients dans un mixeur, puis mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Verser dans le moule, et enfourner pour 45 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.
Le cake doit être doré et l'intérieur sera encore légèrement fondant.

Bonne dégustation !
Amour,


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6 COMMENTAIRES

  1. Ça me donne tellement faim ! Je suis nulle en cuisine et pas super équipée mais cette recette a vraiment l'air simple pour le coup ! Je la mets de côté :)

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    1. Oui elle est vraiment très simple et il suffit d'avoir un mixeur ! :)

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  2. Le mien a pété alors c'est assez problématique haha

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    1. Oh mince, c'est vrai que c'est pas pratique ça ahah !

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  3. yeaah top la version vegan ! j'ai posté sur mon blog une version non vegan de banana cake et je suis totalement fan ^^ mais il faudra que je teste la tienne :D ( et avec du chocolat aussi tiens!) (PS, je crois qu'on à le même thème pour nos blog respectif ^^ ou trèès semblable mdr :D)
    bonne journée et bon weekend :)

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    1. J'espère que la version vegan te plaira autant ! :D En effet on à beaucoup de choses en commun ! Belle journée :)

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